Restaurant "Legere"

Frischer fränkischer Spargel

in neuen überraschenden Variationen.

Wir bitten um Reservierung, denn wir möchten Sie mit einem besonders geschmücktem Tisch überraschen. Sie können dieses exclusive Geschenk auch als Gutschein bei uns im Restaurant erwerben.

Dann hätten wir noch:
Am Aschermittwoch unser traditionelles Heringsessen mit verschiedenen Gerichten rund um den Hering, von Hausfrauenart bis pikant.

Am 1.3. kommt unser Braumeister Herr Eberwein und gibt Ihnen interessante Einblicke in die Kunst des Bierbrauens, begleitet von einem köstlichen 4 Gänge Menü, zubereitet aus regionalen Bierspezialitäten.

Inklusive Bierverkostung 38,90 €.

Wir bedanken uns für Ihre Reservierung.


Unsere Themen in diesem Jahr

 

im Januar:
im Februar:
im März:
im April:
im Mai:
im Juni:
im Juli:
im August:
im September:
im Oktober:
im November:
im Dezember:

Fisch
Kaninchen
fränkische Schmankerln mit Bier
Lamm
Spargel
Steaks & Salate aus der frischen Sommerküche
Pfifferlinge in verschiedenen Variationen
fränkische Gurkengenüsse
Steinpilze
Kürbis
Wild & Ente
Weihnachtsmenüs

genauere Informationen bitte telefonisch erfragen unter 0971 71 90 20
danke für Ihr Interesse

Genuss und Flair im Hohenzollernhaus… Seit 2010 bietet ihnen Familie Klaus Brückner regionalbezogene, fränkische Küche aus überwiegend heimischen Produkten. Für uns sind ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, Freundlichkeit und ein zuvorkommender Service selbstverständlich.

Genießen sie unsere Spezialitäten und  saisonalen Köstlichkeiten  in der angenehmen Atmosphäre unseres neu renovierten Jugendstilrestaurants. Wir verwöhnen sie das ganze Jahr mit unseren Hausspezialitäten wie Rhöner Ochsenschmorfleisch, Rindersteaks, feinen hausgemachten Suppen und außergewöhnlichen Desserts sowie einer umfangreichen Vollwertkarte.

Im Sommer lockt eine mediterrane Gartenterasse und ein malerischer Biergarten in mitten einer gepflegten, blühenden Parkanlage.
Prickelnde Apperetive aus hausgemachtem Holunderblütensirup sowie Sommersalate und leichte Fischgerichte wie der kreolisch abgeschmeckte Barramundi mit Gurkengemüse ergänzen unsere Standartkarte in der heißen Jahreszeit.

In der kühlen Jahreszeit können sie den wunderschönen Blick nach draußen in unserem stilvollen Wintergarten genießen.
Köstliche Wildvariationen vom Wild aus heimischen Wäldern, sowie zarte Gänse- und Entenbraten erwarten sie dann ab November bei uns.

Im Frühling verwöhnen wir sie mit feinen Bärlauchgerichten und fränkischem Spargel in allen Variationen; im Herbst locken außergewöhnliche Kürbis- und Pilzgerichte.

Gerne organisieren wir auch Ihre privaten oder geschäftlichen Feierlichkeiten im stilvollen Rahmen. Kleine und mittlere Gruppen sind uns sehr angenehm. Unser Jugendstil-Wintergarten ist für eine kleine Gruppe bis 18 Personen gut geeignet.

"slow food Deutschland"

Wir bieten regionalbezogene, fränkische Küche, heimische und saisonale Produkte in höchster Qualität für Sie frisch zubereitet.
Durch dieses Engagement sind wir Fördermitglied bei "slow food Deutschland"

Für nähere Informationen über „Slow food“, besuchen sie doch ihre Website
www.slow-food.de

Biosiegel

Kurhausstraße 29
Telefon 09 71/71 90 20
E-Mail: hotel-hohenzollern@t-online.de